西湖龙井预计最快下周开采！“今年味道更香更美”

近日，一则关于男子到龙井茶园直“借”场地直播的视频一度发酵。

视频中，两位男性举着设备在西湖景区的茶山中直播，被村民发现，厉声喝止不要挂羊头卖狗肉，春茶还未开采，要驱赶对方下山。对方自称已经报备过，但村民不买账，直言不允许。视频末尾提醒春茶尚未开采，大家勿要上当受骗。

直播的茶山正是西湖景区翁家山。

春天到来，西湖龙井备受关注。视频中的两位男子是否蹭热点偷摸直播还是报备村委，是否涉及售卖假冒伪劣西湖龙井，事实到底如何？春茶今年什么时候能开采？品质如何？潮新闻记者联系相关人员，了解真实情况。

直播卖茶被纳入管理

已有专门管理办法

“这个视频是被恶意剪辑的。”翁家山村党总支书记孙斌说，昨天看到很多商业视频号转发这条视频，第一时间联系到这两位抖音直播的人员，要求直播内容回放，详查是否有售卖假冒伪劣的西湖龙井。

经过核查，发现这两位人员直播间内只售卖白茶和红茶，不涉及西湖龙井。

“他们是用了翁家山茶山的背景，但是直播中没有提及春茶开采和售卖西湖龙井，不属于违规。”孙斌说。

翁家山茶树发芽中 受访者提供

翁家山茶树发芽中 受访者提供

事实上，茶山直播售卖在西湖景区已经存在多年。村委对于直播的态度是支持的，且已纳入系统的管理。去年，翁家山村委已经出台直播管理办法，规定所有进入茶山直播卖茶的商家，需和当地茶农签订采购协议，明确产品类目和零售价格等。由茶农引进村委备案，且备案材料上详细标明采购细节等。

外来商户在茶山直播时，需要携带备案回执。“我们有巡山人员，若看到直播时，肯定会上去询问，商户可以拿回执证明已经报备过。”

“视频中茶农不太熟悉情况冲上去阻止直播，本来是正常的事情，但是网络传播让事情完全转变性质了。”孙斌说，我们必须强调目前西湖龙井暂未开采，如果有售卖西湖龙井的情况，那肯定是假冒伪劣的，同时西湖春茶开采后，我们也欢迎合法合规、合理有序的直播卖茶经营行为。

春茶正在努力发芽中

今年开采晚品质更好

小插曲过后，大家更关心的是今年第一杯西湖龙井，什么时候才能喝到呢？

潮新闻记者联系到西湖街道农技站工作人员闾怡清，“还要再等等，今年春茶开采比往年要晚，至少要到3月15日之后。”

目前，随着气温回升，西湖龙井茶山上的茶芽正在努力生长中，分为三个梯队比拼速度。第一梯队是翁家山海拔较高的茶山，开采时讲究的“两叶一芯”，其中一叶已经慢慢展开。第二梯队是杨梅岭茶山和满觉陇茶山，茶芽还正在努力生长中。第三梯队是山下，比如双峰村的茶地长势稍微慢点，出芽相对偏晚。

在核心产区内，在合适的光照温度范围，山上的茶树长势通常快于山下。

双峰村西湖龙井发芽偏晚 受访者提供

双峰村西湖龙井发芽偏晚 受访者提供

温度也影响着茶芽的发育，“近日温度偏低，如果15度以上的天气多持续几天，茶芽会发得更快些。”闾怡清说，品种不同长势不同，譬如西湖龙井43号长得快些，群体种则要更慢些。

预计，天气晴好的话，下周初步进入春茶开采阶段。若温度持续不高，则开采时间往后延长。

“开采时间晚，营养成分累积更多。”闾怡清说，今年明前西湖龙井值得期待，品质高于往年，味道更香茶味更美。

在春茶开采前夕，家家户户已经开始了准备工作。茶农们把炒茶锅拿出来晾晒去除杂质，村里炒茶油陆续下发，采茶工们都已经预定完毕，等待开采日前抵达茶山。街道已经下发致茶农的一封信，叮嘱大家西湖龙井开采后有序开采合法经营，再创西湖龙井春茶销售高峰。

潮新闻 记者 章然

责任编辑：倪王镇

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