西湖边，这些打着补丁的“麻布袋”，养活好多杭州人

2024年3月5日，第十四届全国人民代表大会第二次会议举行开幕会。政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出，2024年我国粮食产量预期目标为1.3万亿斤以上。

在西湖边的群山下，有个始建于1970年的“秘密基地”。1980年3月，这里改建为粮食储备粮库，代号803库。

当年，杭州市只有500多万人口，803起初7000吨的库容量，如今已经扩展到10万吨。

现在每个月，803依然有数千吨的粮食，通过轮换方式，流向市场，发挥着平抑城市粮价的重要作用。

日前，浙江省粮食和物资储备工作会议在杭召开。

杭州市粮食物资局作了典型经验交流发言。会上提到杭州市本级的储备粮库有三家，其中之一就是803粮库，第二个是义桥粮库，另外，总投资额近20亿、有效仓容40万吨的杭州仁和粮库，目前也已建成投用。

前几天，记者走进了西湖边的“803”粮库，了解了它和粮食的故事。

打着补丁的“麻布袋”

是全国最大的连体隧道式地下粮库

和大多数地上粮库不同，803冬暖夏凉，常年恒温在18-20℃，粮食在这里度夏，根本不用打空调。

杭州人喜欢吃粳米，这里储备的主要是晚稻和粳米。

地下仓储条件受限，803不能像地面粮库那样，利用吸粮机等机械设备对原粮进行堆储，大米和稻谷都是装袋运输、码垛储存的。

穿梭在一袋袋稻谷码垛堆放的仓库里，潮新闻记者注意到，装稻谷的麻袋，很多都打着补丁，有的麻袋上有年份编号2003。

潮新闻记者很感慨，现在大家用的都是蛇皮袋，连编麻袋用的苎麻，农村都已经没人种了。803的库管员解释说，“麻袋比较透气，装稻谷最好，很多袋子至少15年了，如果破的话，我们编织工会补好继续用的。”

可以说，在那些物资有些匮乏的年代里，就是这样一只只打着补丁的麻袋，承载了杭州人餐桌上的幸福时刻。

如今，有效仓容10万吨的803，依然是全国最大的连体隧道式地下粮库。储存在这里的大米，1年期之内会定期轮换，进入市场销售。

803多年来一直发挥着补充市场供应，有效平抑城市粮价的重要作用。

803地下秘笈

用空气杀虫，织雨衣防潮

除了恒温，粮食仓储还要解决湿度、虫害两大问题。这些年，803在这方面摸索出了一套“黑科技”解决方案。

比如夏季高温天，粮食容易生虫变质。为了储粮更加绿色健康，2006年，杭州市粮食收储有限公司开始在市级储备粮库试点，通过降低空气中的氧气，让粮堆内虫害缺氧死亡，这项技术当时领先全国。

随着技术迭代，后来803通过从空气中分离氮气注入粮库，用富氮方式进行物理除虫，并沿用至今，这项技术，后来还被许多地方粮库所效仿。

杭州本就潮湿多雨，地下储粮必须解决防潮这个棘手问题。

刚才说，803的粮食是装袋码垛存储的，每个粮垛都有一层半楼那么高，大概堆500吨粮食。

为了有效防潮，库管员想出给粮垛穿透明雨衣的法子。

不过，这样超级大的雨衣，没有厂家会生产，803采购透明薄膜，雨衣都是库管员亲手裁剪缝制的。

给粮垛做雨衣可是大工程，雨衣是六边形长方体造型，要先做好压在粮垛底部的那面，粮食码完垛，再把其它5个面用热熔机做好，最后用槽管将上部和底部压合。

雨衣里连着氮气管道，内部富氮的气体环境可以起到物理除虫的作用。雨衣上还开了许多瓶塞样的口子，方便库管员定期抽样检测粮食品质。

803的每个库房里，都有个小脸盆，盆里有剪成圆片的透明薄膜、剪刀、胶水、刷子这些小工具，如果雨衣破了，库管员随手就能打上补丁修复好。

803的后浪们

一起捍卫杭州“饭碗”的安全底线

城市在发展，人口在膨胀，但有些人有些事，值得我们铭记。

“老当益壮”的803粮库启用至今，已有40多年历史，当初500多万人口的杭州，到2023年，人口总数已突破千万。

一日三餐，离不开这碗饭。对粮食部门来说，捧在大家手心里的饭碗，必须要端牢。

随着人口的增长，杭州市本级储备粮的基数，也在不断调高。

老粮库803并不会退出历史舞台，为弥补市本级的储粮缺口，在杭州大运河畔，仓容量更大的仁和粮食储备库不久前投入使用，这是浙江省内单体建设规模最大、建设标准最高的粮仓项目。

仁和粮食储备库仓容35万吨、地下储油罐容1万吨，还配有先进的大米加工生产线、完备的智慧粮库系统和光伏发电系统。

和不远处的富义仓隔岸相望，续庚千年粮食漕运文化，依运河而建的10个码头泊位，年吞吐量达100万吨。

不管是803还是仁和库，它们都在为杭州百姓安居、社会稳定和经济发展保驾护航，让杭州人的饭碗牢牢端在自己手中。

潮新闻 记者 施雯 文/摄

责任编辑：董箫乐

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