你可以不生气 14吃的好，吃的少

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11--我们可以从自身做起，或与家人一起做，它也能提供想要种植有机食品的农夫们很多帮助，这岂不是一举数得。

10--我们的眼睛的胃口总是比胃还大，所以必须以正念的能量训练它们，才能知道身体真正需要食量。在中文里，出家众的“钵”意指“用来适度秤量的工具”，它帮助我们不被眼睛欺骗，当钵盛满食物时，就知道已经足够，只要吃这么多。如果你能这样吃东西，就可以少买一点，也就能负担得起有机食品。

9--我们在法国的禅修中心梅村（Plum Village），已经试过以这种念念分明、细嚼慢咽的方式来进食。请试试看，它能让你的身体、心灵与意识都感到比以前好多了。

8--当做饭时，小心你的眼睛，不要相信它们，因为它们会让你吃太多，其实你无须吃那么多，如果你知道如何念念分明并充满喜乐地吃，就会发现只需要吃眼睛告诉你的一半份量。试试看，吃些非常简单的食物，如小胡瓜、红萝卜、面包与牛奶等，这可能成为你这辈子最好吃的一餐，这真是很棒的体验！

7--当嘴中的食物成为液体时，会与唾液混合，这表示它已经被消化一半了。等它到了肠胃，就变得非常容易消化，牛奶与面包中大部分的养分就可被身体吸收，你会在咀嚼的过程中获得许多快乐与自由。当你开始如此进食时，很自然地就会吃少一点。

当嘴中的食物成为液体时，会与唾液混合，这表示它已经被消化一半了。等它到了肠胃，就变得非常容易消化，牛奶与面包中大部分的养分就可被身体吸收，你会在咀嚼的过程中获得许多快乐与自由。当你开始如此进食时，很自然地就会吃少一点。

6--当嘴中的食物咀嚼到几乎成为液体时，你会更清楚地感受味道，它也变得非常可口。今天你就可以试试看如此慢慢地咀嚼食物，当开始练习时，要清楚觉察嘴巴的每个动作。你会发现今天的食物变得非常美味，即使它可能只是片完全未涂奶油或果酱的面包，但它真的很好吃！接下来，你可能会喝一些牛奶，我从来不喝牛奶，而将它倒入嘴中咀嚼，持续念念分明地咀嚼，你可能不知道光明咀嚼牛奶与面包就非常可口。

5--当我们如此念念分明地进食，便不会把愤怒、焦虑或未来的计划吃进去，相反地，品尝的是别人精心准备的食物，是多么令人愉悦啊！