《酱香型白酒核心产区（仁怀）》团体标准将起草制订

2月29日，中国酒业协会官方公众号发布消息显示，《酱香型白酒核心产区》团体标准将起草制订，并公开面向社会征集起草单位。中酒协称，该团体标准适用于酱香白酒核心产区的建设、管理与评价。

消息显示，《酱香型白酒核心产区》团体标准，由中酒协白酒技术创新战略发展工作委员会牵头，仁怀酱香白酒科研所作为主要起草单位。标准将对酱香型白酒核心产区的定义、范围、技术指标体系、数据采集和计算方法等内容提出规范指标，适用于酱香白酒核心产区的建设、管理与评价。

中酒协表示，制订该团体标准，是为了规范和指导酱香型白酒产区发展，发挥仁怀酱香型白酒的产区优势，丰富和完善酱香型白酒标准体系，促进白酒产业高质量发展。