卖轮胎起家的米其林,如何成为全球餐饮界的权威榜单?

卖轮胎起家的米其林,如何成为全球餐饮界的权威榜单?

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最近,米其林发布了「2024 上海米其林指南」。BBC 的报道显示,第一版米其林指南诞生于 1900 年,它被创办的目的也是为了销售更多轮胎。但如今,提起米其林,人们都会最先想到米其林餐厅而不是轮胎。作为一家轮胎生产商,米其林是如何一步步打造出全球最权威的餐饮指南的?发展至今,米其林指南又面临着哪些挑战?本期轻解读就与之相关 [06:09]。你平时会参考哪些餐厅榜单?你更相信哪些渠道的美食推荐?在评论区和我们一起聊聊吧。


本期还有关于元旦旅游、京东与阿里、支付宝和百度的新动态 [01:43],欢迎收听!



图:第一版《米其林指南》


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用户评论
  • 声动活泼

    高效早起活动的第 7 周,感谢我们的早起搭子冥想星球为早咖啡听众提供的冥想会员月卡!

    听友494586680 回复 @声动活泼: 怎么参加

  • 听友412700436

    大家好!我是南开大学新闻与传播的研究生,现招募访谈对象 【研究主题】 用户为什么选择“听”新闻? 【研究方式】 以线上语音访谈的形式为主,时间大约半小时左右,需要录音。 【招募对象】 1.年龄在18~40岁之间,有工作(因为学生样本已经接近饱和) 2.平时会用手机APP听新闻 3.听新闻时长有半年以上 【研究报酬】 15元(一杯奶茶钱,学生党经费有限,请见谅) 【联系方式】 微信联系nk13653940962,邮箱联系2120232096@mail.nankai.edu.cn,我们也可以在喜马拉雅平台上关注互聊~开始之前可以先看访谈提纲~

    听友412700436 回复 @听友412700436: 希望大家支持一下我的论文~

  • 1582106jbyn

    昨天没播感觉像少了什么

  • 听友376716962

    很好奇你们长什么样,快注册抖音账号让我们了解一下

  • 听友480776623

    如果文稿有电子版就更完美了

  • 1599617smro

    参考:大众点评

  • 听友321836227

    可是,粤菜和西餐拿高星也是可以理解的。从美观等角度…

  • 怡口吃不调咋办

    米其林的智慧不简单,评餐既拓卖路又建品牌,佩服

  • 东北大西洋帝国

    哪个馆子店门口停的车多就到哪里去吃

  • 做個俗人挺好

    早安,2024年第一期