胃病康复自我管理很重要！

各位朋友大家好！

这里是《青说健康》，我是杨青一老师。

《青说健康》是营养学养生课堂，分享杨老师30年食疗养生经验。

今天我们讨论的话题是：胃病康复自我管理很重要！

一、胃病康复要做好饮食的自我管理

经常有听众咨询杨老师，说萎缩性胃炎和肠上皮化生做饮食调理多长时间能够逆转，萎缩性胃炎和肠化的逆转受两个因素的影响，一是胃病严重的程度，比如萎缩性胃炎的范围到底有多大，是C1，还是C2、C3，萎缩性胃炎受损胃黏膜面积大小会直接影响逆转时间的长短，另外肠上皮化生的病变程度像一个加号，还是两个、三个加号，也会影响逆转的时间。

第二个因素就是患者平时饮食自我管理做的是否严格，也会影响逆转时间的长短。

我们知道患有萎缩性胃炎和肠化的朋友平时的饮食都不尽合理，比如在不知情的情况下吃了很多寒凉食物，每天蛋白质补充不足，平时吃了很多容易反酸胃胀的食物，如果日常饮食不合理会大大延长逆转的时间。

接受杨老师饮食指导的听众中，饮食管理做得好，症状好转的就会很快。

比如接受杨老师饮食指导的听众李女士饮食管理做的非常严格，症状消失得就非常快。

李女士是2022年12月12日开始接受杨老师的饮食指导，主要调理慢性萎缩性胃炎，李女士胃镜检查显示是中度萎缩、中度肠上皮化生、中度炎症的一些问题。

平时身体寒凉，体重超标。

接受饮食指导前李女士的日常饮食存在很多问题，比如寒凉食物吃的比较多，每天会吃很多含油量高的食物，但是接受饮食指导后发现李女士执行的非常好，非常严格，结果症状调理的就特别快，接受饮食指导半年后，精神状态好了，胃也舒服了，体检指标也正常了。

为此李女士还做了一个自我总结发给了我们的工作人员，李女士总结说：

我非常幸运，通过朋友介绍遇到了杨老师，阅读了杨老师的养生书，收听了杨老师的健康课程，受益很多，十分感谢！经过你们的精心指导，6个月来自己逐渐戒掉了寒凉食物，坚持做干湿分离，炒菜少油少盐，控制粮食的食用量，学会了胃不舒服推后背的方法，原来的胃不舒服、胃痛、胃胀得到了明显好转，体重控制的也很好。

半年多的饮食调养比之前在中医院吃中药改善的还要好，现在也敢吃辣椒了，心里非常高兴，仿佛回到了生病前的状态，生活丰富多彩了。

非常感谢杨老师及其团队的精心指导和帮助，也期待得到更多的帮助，再次感谢你们！今年体检的情况，血压、血糖、血脂、尿酸正常，其他检查也比较好。

二、胃黏膜修复需要优质蛋白

在胃病调理过程中每天能否补充好蛋白质，对于胃病康复的进程影响非常大，如果蛋白质补充好了，对胃病康复非常有利。

我们来分析一下补充蛋白质对胃病康复的重要性。

成年人每天蛋白质的摄入量应该是80克左右，为什么是80克呢？我们身体内每天大约有80克蛋白质组织会自然衰老、老化，需要退休，从身体组织中退出来，然后由新的80克蛋白质组织顶替上来。

假设我们每天摄入的蛋白质只有40多克，就无法将每天衰老、老化的80克蛋白质组织完全替换下来，就会有大约40克衰老、老化的蛋白质组织在身体的组织器官中坚守岗位，这些坚守岗位的老化的蛋白质组织发生在哪个器官上，这个器官组织就容易发生病变。

我们知道胃黏膜基本是由蛋白质构成的，如果每天缺少了蛋白质，胃黏膜组织本身就会受到影响，而胃黏膜自身具有很强的自我修复能力，在自我修复的过程中所需要的重要原材料之一就是蛋白质，所以胃病患者每天一定要补充好蛋白质。

三、提高免疫力有利于胃病康复

在胃病调理过程中，提高免疫力也是十分重要的，因为各种胃病都是发生在胃黏膜上的发炎症状，只是发炎的程度和发炎的种类不一样，浅表性胃炎、胃窦炎是胃黏膜上比较轻微的发炎，胃黏膜糜烂和胃溃疡是胃黏膜上发炎比较严重的一种情况，这些炎症都要靠免疫力来应对，由免疫力来进行消炎和修复。

而萎缩性胃炎是胃黏膜腺体出现了萎缩，肠化是胃黏膜组织出现了异常增生，这种情况下就特别需要免疫监视功能发挥作用，防止胃黏膜组织出现更多的增生和变异，防止恶性肿瘤的发生。

饮食调理可以保证胃黏膜处在合理的环境中，不会有酸度过高的食物继续烧灼胃黏膜，有利于胃黏膜的自我修复，而服用营养组合可以提高免疫力，在这双重作用下，萎缩性胃炎和肠化就可以实现逆转康复。

相信李女士在严格执行饮食调理的过程中，萎缩性胃炎和肠上皮化生都会实现逆转。

今天为大家分享了饮食调理对胃病康复的重要性，希望大家都能保护好我们的胃，大家都能够拥有健康的身体！

今天我们的课程就到这里。

谢谢大家的收听，请大家将今天的健康知识，分享给您的家人和身边的朋友，让更多的朋友获得健康的身体。

分享健康，分享幸福！

祝大家身体健康！我们下期节目见！