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有焦糖色的初秋刚好
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老树新作诗云:
远山秋云乍起,平野渐次苍黄。
小院瓜熟蒂落,手边一茶微凉。
看来老树有些孤单。
东京现在正火的“生布丁”,@ 表姐 就带着她的日本厨师
长来做给我吃。生布丁 : 淡奶油,砂糖,兰皇鸡蛋黄,香草和
自制焦糖。
我说:
夏天糖水吃了,初秋奶油鸡蛋香草。
口感极端细腻,焦糖美拉德刚好,
窗外秋云咋起,小院一茶虽凉,
有了布丁初尝,才觉秋日天朗气畅
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