美食进化论

我表姐是个美食精灵。她是我最认可的美食家之一，当
然还有之二，那就是大美食家沈宏非先生。沈宏非先生遇见
有灵性的人都会激情澎湃的教你两手。比如，教我做出最具
创新属性的伊比利亚（帕尔马、邓诺、上蒋）火腿粽子。那
天沈先生遇见表姐，又教给表姐一道日料，“海胆芝士饭”（马
粪海胆，三文鱼子，金目鲷，真鲷，比目鱼，酸奶油，哥根
苏拿奶酪 (Gorgonzola)）。嘎嘎嘎，你如果吃过多臭的马粪海
胆芝士饭，你就会澎湃出多高的激情。
男女食家一相逢，美食就这样进化了。