全聚德布局休闲食品赛道 致力于“餐饮+食品双轮驱动”产业布局

全聚德布局休闲食品赛道 致力于“餐饮+食品双轮驱动”产业布局

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11月21日,全聚德发布投资者关系活动记录表。据全聚德介绍,在食品方面,公司发力“餐饮产品食品化”,将加大食品企业的生产和收入规模,多个品类的预制菜肴和预包装熟食通过线上、线下走向市场。2023年,公司凭借品牌“零研所”进入休闲食品赛道,据悉,首批“零研所”品牌鸭货类休闲食品即将上市。

关于餐饮和食品的结构比例,全聚德表示:按照公司三季度数据,公司餐饮占比大概75%,食品占比大概25%,公司要做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局,将利用餐饮品牌优势,发挥食品、餐饮联动机制,加快推动食品产业发展,进一步提高食品产业的占比。

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