【饮食趣谈】为什么有炸鸡，却没有炸鸭？～敏敏 璐人

作为最流行的美食之一，炸鸡的种类可谓五花八门，按部位分有炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块、炸鸡排等等，按口味分有美式炸鸡、韩式炸鸡、中式炸鸡等。不论是大型的连锁品牌，如KFC、金拱门等，还是中小型的连锁品牌，如临榆炸鸡腿等，都深受广大食客的喜爱，炸鸡店似乎已经成为了城市“标配”。

配图：炸鸡，出自图虫