米酒的今生风雅

原来，米酒是要热热的喝的。那白酒？现代人多喝白酒，

白酒是否加热饮用的问题一直颇有争议，有人认为，白酒里乙醇含量高沸点低，将白酒加热很容易挥发，破坏了白酒的口感。但事实上是不会的，自古就有将白酒温热了喝的传统。白酒温热了能去寒还能去掉有害物质。

用白酒可以制作中医养生药酒。这个以后再和大家分享。

今天给大家介绍的还是主角米酒，用他制作一款好喝还有养生功效的膳食。

【米酒当归红糖饮】