收费节目免费播：《吃货科学指南》之预制菜——现代食品加工技术的代表必须拥抱

汪老师在饮食方面的认知实在实在实在太低了，但我还是坚持把这集听完了。预制菜这种东西严格意义不是食物，而是一种饲料，它的口感当然让人上头，因为使用的添加剂的量和比例就是按着让人吃着上头配的，但让食物的营养大大流失，一些不健康的反营养素摄入大大提升，比如欧米伽6脂肪酸，而人需要的宏量营养素如优质蛋白质（来自红肉和内脏）以及优质脂肪酸（饱和脂肪、欧米伽3）都摄入不足，更别提微量营养素的摄入了。吃预制菜本身就是把人当作动物饲养，再怎么洗地也是这样。人应该吃的食物就应该是以草饲动物的肉和内脏为主，淘宝买澳洲或巴西的草饲牛排400多9公斤，我个人每天吃一公斤左右的肉和内脏也花不了多少钱。

未听先猜，汪老师会说这是科技的结晶

为什么闹出这么大动静是因为这个产品强行进入校园，如果放在市场上标明由大家自由选择，没人会说什么，

预制菜有很多添加剂，小孩子吃太伤身体，这期我不认同汪老师的说法

我经常吃预制菜，又健康又美味又方便还便宜，我还特意买了个冰柜可以放各种预制菜

这个社会发展到连煮饭的时间都没有了

亚硝酸盐开始不致癌了哈

听了这两集怎能感觉有点恶心呢。预制菜那么好，为啥机关食堂不先用上呢。都说天堂好，咋不去呢。一个个说的好听，不就是搞垄断，挣钱嘛，大家都懂吧。

资本给了多少钱可以违心洗白预制菜？！预制菜是种选择、老百姓有不选择的权利！就好比我去菜场买活虾、你非得赛我死虾、还告诉我死虾更有营养！不要避重就轻、对于学生群体预制菜是没有选择权的，而对于外卖、消费者对于所买的菜品有知情权吗？！没有选择权和知情权，这样的交易合理吗？！