幺麻子创始人赵跃军以名厨匠心 弘扬中华餐饮文化

调味品行业流传着这样一句话“得厨师者得天下”，好的调味品必先经过厨师认可，方可为市场真正接纳。近年来，在赵跃军带领下，幺麻子高度重视产品的质量，紧密团结厨师群体，为幺麻子的市场发展博取机遇。

调味品种类多元化是当今行业发展的主流趋势。为了撩动食客的味蕾，餐厅往往需要推出多种菜系以及融合创意菜来吸引食客，这就要求同一种类的调味品既要保证统一的品质，又要做到“包罗万香”。因此谁能提供品类丰富的调味品，谁将解决餐饮市场及万千厨师的选择难题，进而博得市场机遇。

幺麻子自创立以来一直专注于麻系味型特色调味品的研发、生产和销售。生产的主要产品可以分为调味油、复合调味料、蔬菜制品、休闲食品四个系列。其中蔬菜制品及休闲食品以地方特产食品为主。调味油系列产品主要包括藤椒油、花椒油、木姜油、熟香菜籽油四个系列，同时公司还少量生产红油、麻椒油等调味油产品。幺麻子董事长赵跃军表示，将秉承“用匠心制造传递美食”的理念，持续关注市场与消费者需求变动，并创新研发新的调味品种类和风味，以满足消费者更多元的需求。

纵观调味品行业，调味品产品同质化严重，因此品牌力的角逐渐渐成为每个品牌的护城河。品牌想要提升在调味品行业的知名度，就要跟厨师建立深度联系，引发情感共鸣。幺麻子在厨师圈已奠定了深厚的品牌知名度。

幺麻子董事长赵跃军更是出身厨师世家，通过三十多年艰苦创业，传承并弘扬了中华优秀餐饮文化。他以“提高厨师社会地位而努力”为奋斗目标，发起“厨师关爱行动”。为厨师搭建交流平台，呼吁改善厨师工作环境，呼唤社会关爱厨师、尊重厨师。为了给厨师提供学习、培训、康养、休憩的良好环境，让厨师提高职业素质，传承工匠精神，赵跃军成立了“厨师关爱培训中心”，免费诚邀全国各地名厨数万人次到四川进行交流、学习。

自2015年起，赵跃军先后组织全国各地厨师子女百余人，免费参加“厨师骄子”夏令营活动，让厨师子女感受到浓浓的厨师大爱。多项实际行动让赵跃军深受厨师群体的推崇和喜爱。

在千亿级的调味品市场中，幺麻子凭借优质的产品质量、丰富的产品矩阵以及和厨师群体的深入连接，展现了差异化竞争优势。如今，幺麻子在厨师圈已奠定了深厚的品牌知名度，也赢得了广大消费者的青睐。未来，幺麻子将继续在赵跃军带领下，以厨师为核心，以品质为导向，以创新为动力，为餐饮业和消费者提供更优质、更多样、更美味的调味品。