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附5:武夷岩茶各类化合物相对含量百分比
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以上内容来自专辑
岩韵-武夷岩茶人文地理
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附6:茶叶香型所对应的香气成分
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附5:武夷岩茶各类化合物相对含量百分比
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01:25
附4:各类茶香气类型比重示意图
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附3:茶叶香气成分分类
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04:21
附2:茶黄素与茶红素含量与茶师对汤色的评语对照表
70
02:19
附1:各茶类中主要色素含量情况
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02:30
3、岩茶的色、香、味
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延伸阅读：武夷岩茶制作章法之研究
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09:11
附7:武夷岩茶烘焙过程成分转化原理图
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附6:做青过程有关成分转化情况
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