相信很多人家里都吃过剩饭剩菜!尤其是老一辈的人比较勤俭节约,但是现在天气比较热,有时候剩饭剩菜放在冰箱里也很容易变质,最近江苏南通就有一对八十多岁的老夫妻因为吃了一碗隔夜的蛋炒饭导致老两口一死一伤,最后大爷在知道了导致他们生病的原因以后也很后悔的表示,“早知道隔夜的蛋炒饭有那么大的危害,他和老伴是肯定不会吃的。”
医生:夏季天气比较热,细菌繁殖很快,冰箱的制冷只是延缓了细菌的繁殖,加上冰箱里也存在着对人体有害的嗜冷菌,尤其是老年人、孕产妇、孩子和慢性病人这些免疫力低下的人群,要谨慎食用。
那你平时有吃剩饭剩菜的习惯吗?
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现在很多上年纪的人有些很不好的习惯,比如舍不得将剩菜剩饭等过期食品扔掉,过于相信冰箱的保鲜保质功能,无论什么东西都往冰箱里存,再就是向冰箱里保存食品不用保鲜膜或保鲜袋,导致冰箱里的各种东西互相污染…我家里老人就这样,说了无数次也没用,老人丝毫不改,坚若磐石、稳如泰山、岿然不动…
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真好听。
得注意啊!身体伤害太大了!