人参（神农百草经，上品，植物篇）

人参的功效与作用

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01
聪脑益智
野生人参具有提高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效，老年人食用能调节大脑皮质功能、改善记忆、增强智力，多用于头昏健忘、记忆下降、智力减退等症。

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02
安神定志
野生人参能提高机体活动能力、减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者均有一定的辅助作用，对气血亏虚、心神不安所致的失眠多梦、心悸等皆有很好的效果。

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03
补益五脏
野生人参能有效的补益五脏，如用参片代茶可恢复体力与精力、增进食欲、改善气虚状况，还具有补肾助阳、增强性功能和强心等作用。

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04
调节血压
野生人参有降低血压及升高血压的成分，对血压的调节有双向作用，长期服用降血压药物而造成生活质量欠佳的高血压患者在服用人参后大部分患者的生活质量都有所提高。

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05
减缓衰老
野生人参中含有多种抗氧化物质如人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等，这些化合物有抗脂质过氧化作用，能极大地增强人体脂肪代谢、糖代谢和机体免疫功能

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06
增强免疫
野生人参中含有的人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，对正常人及免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用，而人参多糖是一种免疫增强剂。

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07
益寿延年
野生人参中的“有机锗”是一种神秘物质，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加细胞供氧量的作用，延缓人体器官健康机能衰竭，从而达到益寿延年的功效。