初夏常吃2种果,养心又补血,适合身体虚弱的人
步入初夏,我们养生逐渐从养肝向养心转变,夏季肝气渐渐弱了,心气越来越强,养心和养血又密不可分,夏季炎热出汗多,我们消耗也大,会带走体内一部分津液阴血。
分享2个夏季常吃的养心补血小果子,咱们气血虚的,想要养心补血的,都可以吃吃。
第一种:桑葚
桑葚滋阴养血,润燥生津,很适合夏季经常睡不好,头晕耳鸣,腰膝酸软的朋友,特别是到了夏季口干舌燥,喝水也不解渴,总是盗汗,可以喝点桑葚茶或是吃点新鲜桑葚,每次控制在30颗以内即可。
而且桑葚是夏季当季水果,不光味道酸甜,营养液丰富,还能清虚热,很多人劳累过度,脏腑失调,津液不足产生一定内热,夜晚盗汗,五心烦热,这时候可以来点桑葚。
分享一种补养气血的桑葚吃法,桑葚醋,桑葚洗净后,用厨房纸擦干表面水分,放到通风处数小时,准备一个无油无水的玻璃罐,把桑葚,食醋放进去,盖好盖子,桑葚本身就是甜的,可以不加糖,在阴凉处静置3~4个月,用凉开水稀释8~10倍以上,饭后饮用。
第二种:桂圆
桂圆养心安神,又补养气血,对夏日虚寒的脾胃来说,就像是一个小暖炉一样,干的桂圆肉呈现的是黄色偏红的颜色,红色入心,黄色入脾,夏季消耗心血多,适合吃点桂圆肉养养心。
很多人担心桂圆吃多了会上火,其实想要吃桂圆不上火,我们可以和大米同煮,煮成桂圆粥来喝。如果咱们不是特别容易上火的体质,可以把桂圆煮水喝,连同桂圆壳一起煮,可以煮的浓一些,像是咱们用脑过度,消耗气血多的朋友,都适合喝这个桂圆茶来补益气血。
把带壳的干桂圆6个放入锅里,加适量清水,煮开后转成小火煮十分钟,晾凉后剥掉桂圆壳,喝茶吃桂圆肉。
容易上火可以做成蜂蜜桂圆膏来吃,准备500克的桂圆肉,50克的蜂蜜,桂圆肉要选干的,去核,切碎,加上蜂蜜搅拌均匀,隔水炖6小时以上,可以中途搅一搅,晾凉后冷藏保存,每天挖一勺用开水冲泡哦。
桂圆经过久炖久煮后,它的温热性也会下降,这样吃起来就不易上火了。还有一种桂圆养气血,补虚的吃法,更容易被身体吸收,见效也比以上的快,它就是王孟英笔下的玉灵膏,特别适合劳累过度气血亏虚,心神不安的人。
像是带娃的宝妈们,每天觉不够睡,气血亏虚,又或者加班熬夜的上班族,每天浑浑噩噩,再或者用脑过度,透支过度的人,都适合吃这个补一补亏虚的气血。
准备人参和桂圆肉,按照1:10的比例,人参打成粉,桂圆肉剥壳去核,只要果肉,注意要用干桂圆,搅拌均匀,放到锅里隔水蒸,有条件可以在锅中另外放一碗大米加清水,用米气去蒸这个桂圆肉,更养护脾胃。
蒸制的时间要累积达到40小时以上,把桂圆肉蒸得乌黑发亮,这种营养效果是最好的,而且桂圆肉的温热性也会大大降低了。
懒得自己做的朋友,也可以吃一吃这款开盖即食,无添加的玉灵膏,配料只有人参和桂圆肉,不含蔗糖,蒸制足足49小时以上,没有防腐剂,没有香精色素。
用的是广西桂圆,肉厚饱满,营养好,五年的林下参,性价比非常高,营养和价格也都是我们平常人可以接受的,蒸出来的玉灵膏,带有一些焦香的味道,吃起来是微微酸苦。
久蒸的桂圆,甘甜味已经消失,但是营养却更高了,每天早晚各一勺,花费最少的时间,让身体得到最大的补养,省时省力。由于没有防腐剂,开盖后记得冷藏保存。
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