第8章 惊人的酶力量！ 爱斯基摩人健康的秘密

1、【爱斯基摩人生吃兽肉，除了白熊外，也吃其他动物的肝脏，同时吃海象、驯鹿胃内的东西，并将肉贮藏在积雪中，即使在自我消化的状态下也照吃不误。】
2、除了史提芳逊博士外，也有很多人在体验与爱斯基摩人相同的生活，摄取相同的食物。他们持续多年摄取生的鱼、肉、冷冻物(已经发酵过的食物)等生的食物。结果，每个人都没有生病，非常健康，比休普先生等人就说【每天都觉得很快乐】。
3、这些事实证明【生食是伟大的力量】。