第7章 现代人要吃什么比较好 现代人吃不适合人体的食物

1、为什么过量摄取蛋白质会造成问题呢？
原因是会过度消耗体内制造的消化酶，此外，消化不良造成食物腐败或养分停滞也会成为问题。

2、消化酶不足会抑制养分的吸收，造成【肠内腐败 慢性化】，从而引起各种疾病。

3、除了【消化酶不足】外，现代人还大量摄取会抑 制自然消化过程的碳酸饮料、药物、咖啡因、酒等，再加上平日的料理习惯，以及在每天承受压力的社会中养成的饮食生活习惯，结果容易引起【胃灼热】、【消化不良】等症状，连带也会使得体内环境恶化，易患【溃疡】、【肠内疾病】等。