催奶食材知多少？

妈妈的乳汁，是宝宝健康发育的营养后盾，宝妈产后需要注意调整饮食结构，保证营养的均衡摄入，才能为婴儿的成长发育提供充足的能量和营养。
决定泌乳量多少的主要因素是科学哺乳和营养均衡，产后尽早开奶、频繁吸吮；
同时注意合理膳食才能建立泌乳反射、保证乳汁分泌。
乳汁的成分，主要包括水、碳水化合物乳糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。
民间流传着很多下奶食材。均取诸这些食材丰富的营养成分。
比如，猪蹄汤
猪蹄汤能够下奶主要是因为猪蹄汤里面含有大量的蛋白质，而女性乳汁的主要成分就是蛋白质，所以如果女性服用了一些蛋白质含量比较高的食物，都是有下奶的作用，同时猪蹄汤因为里面有汤汤水水的东西，所以也是有助于帮助下奶，主要是能够增加乳汁中液体的含量。

因此从营养摄入均衡角度来说，猪蹄可以为机体提供蛋白质等营养物质，从而为机体泌乳提供营养支持，而并不具有直接下奶的作用。另外猪蹄的营养成分包括脂肪和胶原蛋白，如果摄入大量高脂肪食物，食物中的脂肪颗粒有可能进入乳腺管，造成乳腺管堵塞，从而引起乳房胀痛、红肿等堵奶的症状。
猪蹄虽然不能下奶，但是产后可以合理摄入，可为机体补充一定的营养物质。除了猪蹄之外，乳母还应摄入新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、奶制品等，尽量保证饮食多样化，因为营养不均衡可影响乳汁质量；同时还应保证充足的饮水量、充足的睡眠。此外，哺乳期不能摄入含有酒精的饮品，少喝咖啡、浓茶叶水等，哺乳时掌握正确的喂奶姿势等，这些都是母乳喂养能否顺利进行的关键因素。
谷晔红，首都医科大学附属北京同仁医院产科副主任医师认为：
猪蹄虽然含有一定的营养成分，但哺乳期摄入过多非但不会下奶，还可能会造成堵奶。

荤食：猪蹄、鱼类、虾、海参、牛奶、鸡蛋
蔬菜：丝瓜、花生、黑芝麻、黄花菜、豆腐、莲藕、茭白
水果类：木瓜、奇异果（弥猴桃）
中医下奶方剂中常用的草药，通心草、路路通等，

汤汤水水。汤水类食物可以使泌乳素水平升高，促进下奶。所以宝妈坐月子，顿顿离不开汤汤水水，每顿饭都要做点汤，猪蹄儿炖花生、鲫鱼汤、排骨汤。