3月23日,2023年“中华美食荟”在成都启动,商务部组织行业协会和平台企业共同参与,全年将推出70余场餐饮促消费活动。“食在中国,味在四川”,作为本次启动仪式的东道主,四川也将同步启动“味美四川”川派餐饮消费季活动,为大家带来一场舌尖上的狂欢,促进餐饮消费加快复苏。
“中华美食荟作为全国性的美食盛宴,是展示展现地方特色美食文化与产业发展的绝佳机会。”四川省商务厅相关负责人表示,四川以举办“中华美食荟”为契机,发挥“美食+”场景功效,在弘扬川菜文化的同时,有效提质餐饮消费活力,激发餐饮高质量发展新动能。
味美四川·黄辣丁美食文化消费季
据介绍,四川将同步启动“味美四川”川派餐饮消费季活动,包含宽窄巷子等多个分会场,共计50场。其中,味美四川·黄辣丁美食文化消费季活动已于3月23日在新津天府农博园拉开帷幕,打响新津黄辣丁的全国影响力,增强消费对经济发展的基础性作用。眉山则通过举办“味美四川 香飘东坡”眉山美食节,让东坡美食文化更加深入人心。如今,眉州东坡等为代表的餐饮店已经走向国际市场,将东坡美食文化带到世界。“味美四川”川派餐饮消费季活动将在推广川派餐饮消费品牌的基础上,不断活络餐饮消费脉络,不断构建高质量发展、高品质生活的产业体系。
“味美四川 香飘东坡”眉山美食节
同时,四川将以中国熊猫国际消费节为牵引,高质量举办世界川菜大会等系列特色活动,充分释放餐饮消费潜力。
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。餐饮消费一直都是四川经济增长的重要引擎。今年以来,四川省餐饮业呈现复苏回暖的良好势头,1—2月,全省餐饮收入实现606亿元,同比增长11.1%,对社消零贡献率为23.3%。随着2023年“中华美食荟”暨“味美四川”川派餐饮消费季活动的正式启动,四川餐饮业正在加快回暖,迎来发展的黄金窗口期。
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