秦巴山区美食周四川平昌分会场活动式启动

美食触动味蕾，产业促进消费。9月14日，由四川巴中市平昌县人民政府主办，以“驷马鲜牛肉·好吃牛牛牛”为主题的秦巴山区美食周平昌县分会场活动，在该县肉牛产业主题馆广场正式启动。

在现场展销区，何大妈豆瓣、杨势鲜合鱼汇等平昌特色农产品受到热捧；在美食品鉴区，白衣油炸鱼、藤椒鱼、特色卤牛肉等美食，吸引着众多游客驻足品尝。与此同时，网红美食主播沉浸式直播品尝特色美食，趣谈当地风土人情和特产美景，在感受烟火气息的同时，不断解锁旅游消费的“文化流量”和乡村振兴的“产业密码”。

据悉，美食周期间，该县将持续开展文艺展演、美食主播探店、特色产品和特色小吃展示展销等活动。12月底前，还将常态开展消费券发放、文旅促销、肉牛美食促销等活动。

作为全国肉牛优势区域布局重点县和全省畜牧业重点县，近年来，平昌县始终坚持把肉牛产业发展作为乡村全面振兴的重要抓手，按照“五个一”的发展思路，加快构建产业链条完整、科技支撑有力、良种供应充足、联农带农效益显著的优质肉牛全产业链发展格局，聚力打造百亿级肉牛产业集群，建设“中国海福特之乡”。

截至今年上半年，平昌县出栏肉牛3.07万头，存栏10.98万头；建有规模养殖场458家，其中，1000头以上5家、500头以上8家。牧草和收贮基地、屠宰加工生产线正在加紧建设，已完成“巴山黄牛”和“巴山牛”2个品牌的注册；现有六百多年历史的得胜牛市和2023年建成的响滩镇肉牛交易中心2个交易市场。