正观新闻综合报道 “世界大同的理想生活,就是住在英国乡村。” 中国现代著名作家、翻译家、语言学家林语堂曾如此感叹。
现如今,拥有一块自己的小菜地成了无数城市英国人的梦想,但这并不是因为英国人沉醉于乡村野趣,而是蔬菜价格太高,他们更希望自给自足。究其原因,既有气候异常引起的产量缩减,还有英国“脱欧”后供应链受阻导致的进口受阻。
英国超市资料图 图源网络
对着超市的果蔬“束手束脚”的英国人被逼成“阳台种菜学家”,英国人的“种菜DNA”被唤醒。
“蔬不起”催生“阳台经济”
英国网友在社交媒体上称,“不确定是该把我们最后一个西红柿吃掉,还是把它挂上eBay卖掉还清房贷?”听上去有点扎心,但大部分英国人却笑不出来,主要原因是英国的西红柿价格暴涨10倍。更扎心的是,即使是英国人愿意为果蔬支付“高价”,也不一定能买到,因为英国超市对西红柿、黄瓜、青椒和生菜实行限购。
究其原因,是英国“脱欧”后从欧盟国家进口蔬菜有了贸易障碍,需要办理冗长的通关手续,导致额外成本增加。而近期,西班牙南部受恶劣天气影响导致运输受阻,进一步增加了输往英国的蔬菜成本。
由于“家常”蔬菜供应吃紧,不少英国人的“种菜之魂”被重新唤醒,开始购买蔬菜种子 ,希望能自力更生。据英国广播公司当地时间3月3日报道,英国皇家园艺学会数据显示,协会下属经销商2月种子销量同比上升20%。
阳台种菜
在农场主们为能源价格飙升而苦恼的同时,生活在城市的英国人将空间发挥到极致,在阳台和窗台上种植蔬菜。园艺公司“花园集团”总经理迈克·伯克斯说,过去几周里,蔬菜种子的销量如火箭般蹿升,几乎所有菜种都卖得不错。“阳台经济”还带动了堆肥、种子盘和花盆等种植相关产品的销售,它们的销量呈现两位数增长。
乡村文化“流淌在英国人的血液中”
阳台种菜对英国人来说只能算是基本操作,因为英伦文化除了浪漫深沉的都市,还有难以忽视的英国乡村。英国的保守党领袖、曾三次担任首相的鲍德温曾说:“英国就是乡村,乡村就是英国。”
从文学作品上,我们可以看出英国人的乡村羁绊。从简·奥斯丁的《傲慢与偏见》《理智与情感》,到勃朗特姐妹的《简爱》《呼啸山庄》,英国文学往往离不开乡村。英国的文学作品多表现乡村居民的日常生活,琐碎而温情。
电影《傲慢与偏见》剧照
除了文学作品,影视作品也离不开乡村。最近,真人秀《卡拉克森的农场》在英国火到出圈,在亚马逊一播出就居收视率榜首,IMDb评分9.2分,英国人的种地基因被重新唤醒。在真人秀里,主持人杰里米·克拉克森开兰博基尼种地、用无人机放羊,上演了一出出令人捧腹的英式喜剧,也满足了英国人对精神故乡的幻想。
《卡拉克森的农场》剧照
当下,阳台种菜成了英国人的被动选择,但是在英国人心里,他们更希望这点能作为主动的“备选项”。英国经历了两年前的“油荒”,去年的“蛋荒”,再到现在的“菜荒”,使得民众担忧加剧。英国政府只有正视脱欧后的供应链难题,才能带领英国人早日走出食品困境。
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