12麻油紫菜汤治便秘-药食心源_林_乐明无念

便秘是个很常见的问题，大约每七个人就有一个有便秘，其中很多人甚至把便秘当做正常现象，殊不知每天都排便才是健康的。除了顽固性便秘之外，要缓解便秘问题，有一个很简单的食疗方，这就是麻油紫菜汤。

麻油紫菜汤就是紫菜汤加上麻油，所以里面就只有两个食材——紫菜和麻油。紫菜能帮助排便，因为紫菜中含有大量的膳食纤维，每100克就有21.6克膳食纤维，占了其五分之一，而膳食纤维能促进肠道蠕动，可以帮助排便，加速身体中废物的排除，预防便秘，也减少了肠道与致癌因子的接触，对肠道的健康大有益处。麻油利大肠，也是能润肠通便。因此，紫菜加麻油做成的麻油紫菜汤便是一付好喝、好用又健康的通便汤。

麻油紫菜汤

材料：紫菜30克、麻油适量、盐适量。

作法：

1. 将紫菜用清水泡开，洗净，沥干；

2. 锅中加水煮滚后，加入紫菜，煮滚后，转小火，煮十分钟；

3. 加入盐调味，关火，加入麻油，即告完成。