亚朵互动问答.wav

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【案例】亚朵酒店定位与战略
1.市场洞察:新住宿做体验经济+场景零售,
a)农业经济:种咖啡。对应驿站。
b)工业经济:加工咖啡豆。对应招待所。
c)服务经济:标准咖啡店。对应连锁经济酒店。
d)体验经济:星巴克体验。对应中高端酒店,从经营房间到经营人群体验。
e)中国酒店面临消费升级带来的构性机遇:中国经济型酒店占比53%(美国14%),中国中高端酒店比例12%(美国20%)
f)目标市场:中端酒店(200-400块),选择做中高端酒店 (400-600块)。聚焦体验,不做钟点房。
g)当前规模:135城市,650+家酒店,2700万会员,亚朵成为中国中高端酒店领先者。
2.战略方向:差异化战略。体验包含服务、产品、组织和文化四个方面。先集中资源以服务实现单点突破,4点协同,迭代进化。
3.文化策略:
a)使命:创始人王海军在不丹感受到一种让内心安静的力量。他想把这种力量传递给城市里的人,在数字时代传递有温度的连接。
b)理念:用户第一(全员授权,差评不过夜)
4.组织策略:
a)组织保障:每个酒店配备业务总结经理和HR,HR就是政委,负责人才组织、文化传递
b)监督机制:内部全员点赞币和吐槽。前台给后台打分。每半年员工给经理无记名打分。外部差评不过夜,要求反馈。
c)全员授权:用户第一,可以免房费、送水果等等
d)流程体系:服务培训手册。IT流程与App技术手段。供应链体系。
5.服务策略:利用体验的峰终定律,提取消费者的17个场景触点,用心把服务打造成体验产品
a)需求反馈:基础服务、定制化服务(金卡住户)、定制级服务(额外付费或积分兑换,包括接送)
b)短信问候:抵达前的短信问候
c)初见时刻:奉上一杯亚朵茶,安抚浮躁的内心。茶杯从瓷杯换成环保纸杯耐200°高温。
d)入住时刻:拖鞋带有客人的首字母。个性化的手绘欢迎卡。
e)夜宵时刻:免费夜宵,面、混沌。
f)洗漱时刻:中国本土芳草定制牙膏。牙线。
g)睡眠时间:使用记忆棉床垫、枕头,提前反馈可以调整硬度。裸棉被子。遮光眼罩、耳塞。
h)夜起时刻:醒酒茶。70°温水保温杯+马克杯+蜂蜜,帮助差旅应酬客户醒酒。
i)早起时刻:瑜伽垫。针对女性差旅客户,提前准备瑜伽装备。
j)早餐时刻:本地早餐。针对早出门客人提供早餐打包盒。
k)其他时刻:过冬艾灸贴。
l)峰终时刻:一瓶40°的暖心水。(宜家买单时的1块钱冰淇淋)
6.产品策略:
a)酒店放花,放睡莲,既典雅又成本可控。
b)被子使用裸棉更透气,容易染色,倒逼洗涤干净。
c)安心工程:保证卫生,清洁一个房间用掉8块一次性抹布。只用一次性杯子。红外探测避免摄像头。
d)提供无线充,多个充电座
e)打造主题房:流动图书馆,篮球、健身、冥想、茶室、音响、电竞、IP主题
【联想】
战略始于洞察。抓住中国酒店消费者升级带来的结构性机会,做体验式酒店。
围绕体验把服务、文化、组织、产品做好。但不是同时做好四件事,而是先抓住服务单点突破,17个消费者触点做得非常用心。
【启发】峰终定律在各种活动都适用,这是由人脑记忆偏差造成的。
安排活动的时候,比如出行旅游,第一顿饭、峰值体验和最后体验最为关键。
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