手工/小规模威士忌就一定好吗？

那么手工或者小规模生产也不必然会提高威士忌的质量，是这样的吗?不妨想一下，位于我家乡的一家手工蒸馏酒厂仅仅2名员工，偶尔也会招募一些志愿者帮助装瓶。他们的产量十分微小，但是质量却属上乘。