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3.3.1 对于痛风患者,啤酒和海鲜能否一起食用?
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痛风是由于体内尿酸排泄障碍,使血液中的尿酸水平升高而导致的代谢障碍性疾病。因为嘌呤在体内会转化为尿酸,所以痛风患者在饮食上应注意限制嘌呤的摄入量。
海鲜嘌呤含量很高,啤酒也是,酒精在体内不仅促进尿酸的生成,还会抑制肾脏对尿酸的排泄,因此,不要把两者放在一起食用……
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