咖啡店，不只是喝咖啡：你愿意为体验买单吗 | 第237期

大家好，我是银行螺丝钉，欢迎来到这期的螺丝钉带你读书。

最近看了一本书，是螺丝钉从二手市场淘到的一本挺有意思的书，叫做《体验经济》。

这本书出版时间很长了，不过里面的很多内容，到今天还是适用的。

体验经济是啥意思呢？

比如说喝咖啡，咖啡有各种上下的产业链：

（1）原材料：咖啡豆

最基础的是「原材料」农业，也就是种植咖啡，获得咖啡豆。

咖啡豆可以直接作为农产品卖出去。

当然这样价格也不会太高。

（2）商品：速溶咖啡

但是每个人的口味不同。即使是同一个人，口味也并不是一成不变的，比如：

• 有的时候我们希望喝点热的咖啡；

• 有的时候我们又希望加点冰块。