咖啡店,不只是喝咖啡:你愿意为体验买单吗 | 第237期

咖啡店,不只是喝咖啡:你愿意为体验买单吗 | 第237期

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大家好,我是银行螺丝钉,欢迎来到这期的螺丝钉带你读书。


最近看了一本书,是螺丝钉从二手市场淘到的一本挺有意思的书,叫做《体验经济》。


这本书出版时间很长了,不过里面的很多内容,到今天还是适用的。


体验经济是啥意思呢?


比如说喝咖啡,咖啡有各种上下的产业链:


(1)原材料:咖啡豆


最基础的是「原材料」农业,也就是种植咖啡,获得咖啡豆。

咖啡豆可以直接作为农产品卖出去。


当然这样价格也不会太高。


(2)商品:速溶咖啡


但是每个人的口味不同。即使是同一个人,口味也并不是一成不变的,比如:

• 有的时候我们希望喝点热的咖啡;

• 有的时候我们又希望加点冰块。



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