话说粤菜

话说粤菜

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粤系(广东菜)是广东地方风味菜,即广东菜、粤菜,发源于岭南,是我国著名四大菜系之一,粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成,三种风味各具特色 [1]  。在世界各地粤菜与法国大餐齐名,由于广东海外华侨数量占全国六成,因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主 。它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。

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用户评论
  • 讲故事的招财猫

    主播终于讲粤菜了,欢迎欢迎!而且讲得不错!个人提一下建议,其实粤西菜与广府菜也有区别的。电视剧《狂飙》就是以粤西为拍摄地,当中的饮食也有所表现。欢迎到广东多逛吃逛吃!

    悦悦新声 回复 @讲故事的招财猫: 早就想聊粤菜了,只是一直没有找到合适的搭档,最后只好自己单聊了,要是早点认识您,说不定可以请您和我一起聊,才能聊出正宗的粤菜。感谢您的精彩点评!欢迎以后多多给我提些改进意见,您的支持是我做好节目的动力和保障。谢谢您!

  • 津昆

    主持人把粤菜讲解的非常清楚,烤乳猪,酿豆腐,早茶等都独具特色,粤菜由广府菜,潮汕菜,客家菜组成,享誉海内外,真是中国美食的骄傲啊!

    悦悦新声 回复 @津昆: 感谢您的精彩点评!

  • 王海峰旺旺爸爸

    喜欢粤菜

    悦悦新声 回复 @王海峰旺旺爸爸: 感谢您的精彩评论!欢迎常来我的主页收听更多好节目。

  • 榶樹傳說

    做为悦聊悦谗的忠实听众,随着主播的足迹,纵横南北,贯穿全国,食遍天下美味,点👍🏻

    悦悦新声 回复 @榶樹傳說: 感谢您的精彩点评!

  • 小鱼6780

    第一次了解粤菜,一饱耳福,越聊越馋,有机会奔着去一饱口福

    悦悦新声 回复 @小鱼6780: 感谢您的精彩点评!

  • 听友316509397

    粤菜真是做工精细,垂涎欲滴!

    悦悦新声 回复 @听友316509397: 感谢您的精彩点评!

  • 听友316509397

    广东早茶也很棒

    悦悦新声 回复 @听友316509397: 感谢您的精彩点评!

  • 琴声406554259

    四大菜系之一粤菜~主持人侃侃而谈,娓娓道来,让我茅塞顿开。我数次在宴席上品尝到的烤乳猪还有这有趣之典故。 粤菜让我们百吃不厌,但还不忘去广东亲尝正宗之粤菜啊!

    悦悦新声 回复 @琴声406554259: 感谢您的精彩点评!

  • 琴声406554259

    "悦聊悦馋"让我们大开眼界,大饱耳福!享受东西南北美食! 愿悦聊悦馋,越办越旺!🔥🔥🔥

    悦悦新声 回复 @琴声406554259: 感谢您的精彩点评!

  • 晓路思音

    求回关谢谢