这几年来,年轻人对“速溶咖啡”的认知早已从传统的“三合一”革新至冻干粉、冷萃液,而熟知的品牌也早已从雀巢更迭为包括三顿半、永璞和seesaw在内的多家新咖饮品牌。
新咖饮的蛋糕越做越大,新茶饮品牌似乎也开始眼馋这套走红路径。
fnf、TNO、茶速等一大批新茶饮品牌开始涌现,主推速溶产品,从冻干茶粉到速溶冷萃液,而三顿半这一类的新咖饮玩家也“举一反三”跟着做起了茶粉,茶颜悦色也借助品牌效应开始提前布局这一赛道……
各大品牌品类相似,则在包装上穷尽心思,从“小莲罐”到“美妆蛋”再到“盖碗茶”,玩法也和新咖饮大同小异,讲究一个“多样”,可以和气泡水、牛奶甚至咖啡搭配使用……
最重要的卖点,是其便捷性——“一杯好茶,只需3秒”。不过,当代的咖啡文化和快节奏有诸多契合之处,速溶咖啡一直有其市场,但中国的茶文化则更契合一个“慢”字,年轻人在喝茶这件事上,需要这么急吗?
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