127 |西班牙 | 杯酒里奥哈 - 时间、葡萄、烤蘑菇和一列饕餮火车

关钠文老师又来壮游者做客啦！这次，她有了个新身份——“里奥哈推广大使”。里奥哈是西班牙葡萄酒第一个优质法定产区。山、海和河构成了这里的微气候和土壤，历史人物和事件也共同造就了里奥哈的独特性。本期，就和关老师一起品着美酒、徜徉于里奥哈的各个酒庄和小吃街中，那趟满载饕餮客的火车什么氛围？参加里奥哈的美食/美酒狂欢节什么体验？如何偷师月桂街的烤蘑菇技术？为何别在酒庄里吃奶酪？该怎样分辨和选择适合自己的里奥哈葡萄酒？且听关老师一一道来。

|故事节点|

01:30  酒后谈：“感受”和“酒量”

12:01  里奥哈在哪里？  

17:07  好葡萄是怎么种出来的？

21:00  故事会：修道院、侯爵和法定产区

39:00  月桂街的烤蘑菇

52:39  记一次美酒和美食的狂欢节

58:30  提醒：别被酒庄的奶酪欺骗了！

69:18  风味：时间和里奥哈的三种颜色

84:05  过节啦！葡萄酒大战！

|壮游者|

关钠文:前新东方语法老师；西班牙Hofmann厨师学校认证甜品师和西餐厨师；橄榄油品鉴师；火腿切割及品鉴师，里奥哈推广大使。公众号“西游食录”主理人。

|主播|

Yang:只喝开心小酒的一名男子。小酌怡情啊。

此外，关老师也带来了小礼物，请在喜马拉雅或小宇宙评论区里写写你和朋友或家人一起小酌、一起旅行的记忆，一周后，将各挑选两个优质留言，各送出一套酒刀和倒酒片（各1个）。另外，在壮游者听友群里也将送出这套礼物，具体会在群里通知。

△礼物为上列酒刀和倒酒片

如果你想和关老师一起探索里奥哈的葡萄酒世界，加入酒友群，参加线下活动，请微信添加xysl20220106。如果你想了解里奥哈葡萄酒的历史，文化和知识，请在微信公众号搜索“西班牙里奥哈葡萄酒”，关注官方公众号。

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