守护“舌尖上的安全”，这个区打出组合拳

“吃进口的东西一定要安全健康，这些食品安全知识您务必要牢记！”27日，东湖新城社区大舞台前举办起东湖风景区全国食品安全宣传周启动活动，一系列食品安全的科普吸引不少市民前来聆听。

怎样防止食品中毒？怎样识别食品安全标识？食品安全有哪五大要点？健康饮食又需要注意什么？27日上午9时30分，来自东湖风景区市场监管局、教育局、卫健办、公安分局、城管执法局等部门的工作人员来到东湖新城社区大舞台前广场，手拿食品安全宣传册，面向居民开展食品安全的科普宣传。居民刘敏刚从超市买完菜回来，路过广场时驻足，向工作人员询问如何判断什么食品是假货。“判别伪劣食品有‘七’字法，一防‘艳’、二防‘白’、三防‘长’、四防‘反’、五防‘小’、六防‘低’、七防‘散’。”市场监管局工作人员立刻回复，并详细介绍了每个字代表的食品形态。“食品安全无小事，我得回去给家人也科普科普。”捧着详细介绍食品安全知识的手册刘敏说。

27日的食品安全宣传活动仅仅是该区食品安全工作的一环。记者了解到，今年上半年，一系列食品安全专项整治工作已陆续开展，涵盖食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、校园及周边食品安全问题整治、网络餐饮食品安全问题整治、养老机构食品安全专项整治、工地食堂食品安全专项整治等。每逢大型节假日，人们时常会在集贸市场、商超、东湖绿道沿线餐饮店等地，看到身穿制服的“市场监管人”的身影，拉网式对旅游场所及周边的食品经营户进行食品安全隐患排查等。

“东湖是游客的诗意慢生活目的地，也是居民的美好栖居家园，一切美好都是基于‘安全’二字上的，食品安全与市民及游客的生活息息相关，我们一定要守好这份‘舌尖上的安全’。”东湖风景区市场监管局相关负责人介绍，接下来还将把食品安全的科普宣传全面“进社区、进学校、进企业、进机关”，通过专家讲座、消费体验、你点我检、现场咨询等多形式活动，普及食品、保健食品等科普知识，增强消费者自主防范意识。

（长江日报记者晋晓慧　通讯员张兵　熊昕）