偶然拜访E02：在纽约和北京的两碗面

偶然拜访是偶然误差FM偶然开设的一个栏目，重提“去线下”的经验的意义，我会一时兴起前往一些实地，去拜访一些人和物，录下一些自然的流动。有什么想说的我们当面聊聊。

这里是第2期，声音同样来自纽约和北京。在北京开放堂食的第一天，我就又找上作为生活风尚编辑的东洋老师，一起前往北京小区内的一家餐厅，去拜访我很喜欢的一个餐厅的创始人。而在纽约，一个我总是听说的拉面店也被我在纽约的朋友ck光顾了，作为一个韩裔美国人David Chang开创的餐饮企业，我是和ck聊了当天的拜访才更深刻得知，这个餐饮既没有很“韩式”也没有很“美式”。

【对话者】

ck，纽约闲散人士

东洋，生活风尚编辑

范老板，日上三甘创始人

【提到的书】

《纽约餐桌》2022年

【去往的店面】

纽约Momofoku Noodle Bar桃福拉面

北京平日惊喜

【时间轴】

Part·1 纽约 New York

05:00 预约落座

07:55 服务员介绍今日Special

11:05 点餐，点了五花肉夹馍和大蒜鸡肉拉面

12:55 上菜，先上了肉夹馍

15:35 上菜，上了大蒜鸡肉拉面（吃面的声音）

17:00 \ 18:27 \ 19:58 \ 23:57 餐厅的声音，旁边坐下了一对韩国夫妇，用韩语交流着什么

Part·2 北京 Beijing

26:23 朝阳区青年汇小区内下午6点半的声音

28:54 和范老板的聊天

44:13 我在平日惊喜点了餐，等餐的声音

【本期采样和配乐】

纪录片《美食不美》第一季

《Cry》Money Mark

《This will be our year》The Zombies

《Going To The Country》Pokey Lafarge

【出品人】李濛

【主理人】李秋实

【后期制作】李秋实

【视觉设计】冷暖儿