7.10 α-硫辛酸

α-硫辛酸

α-硫辛酸也具有很好的抗氧化作用，有益于提高卵子质量。人体本身可以产生α-硫辛酸，它是一种罕见的同时具有水溶性和脂溶性的抗氧化剂。相比之下，维生素C和维生素E分别只具有水溶性或脂溶性，因此作用会受到限制。

α-硫辛酸天然存在于线粒体中，能够帮助线粒体产生能量。动物实验发现，α-硫辛酸可以保护线粒体免受衰老的影响。还有研究发现，服用α-硫辛酸补充剂后，人体血液中总的抗氧化剂水平显著增加，抗氧化酶的活性也随之升高。