铁观音是中国传统名茶,属青茶类。是闽南乌龙茶的代表品种。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。它茶性温和,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类。曾经红极一时,广受茶叶爱好者的追捧。我也将其称为是“还没有网红时代的网红茶”。
关于铁观音名称的由来有两大最主流的说法,我计划用两集的时间与大家一一分享。
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戎新宇 著名茶人 国家一级评茶师 高级茶艺师 制茶工程师 《茶的国度》作者 中华茶文化传播优秀工作者 首届中华茶人榜样荣誉获得者 浙江大学茶学系讲座教授 福建省评茶师协会秘书长 上海市杨浦区图书馆理事会理事 上海国际地标茶博会首席策展人兼产业总顾问 陕西省茶叶流通协会专家顾问 安化县茶艺师协会专家顾问 贵州省凤冈锌硒茶公用品牌推广顾问 开平大沙茶品牌发展顾问 中国茶人脱口秀大会总发起人 第三季《最美茶艺师》电视大赛总发起人 中华茶奥会首届茶网红锦标赛总发起人 第三届国际茶会发起人 第四届国际茶会策划人 中华茶奥会茶艺师技能大赛最佳导师 《黑暗森林》茶与当代艺术雅集总发起人
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美如观音,涩如铁。
戎新宇老师 回复 @紫雲茶舍: 美如观音,色如铁。指的是干茶的颜色,不是口感的涩
老师终于更新了
戎新宇老师 回复 @悦读百科: 后面会持续更新的谢谢关注!
老師的聲音太好聽了
戎新宇老师 回复 @无为_5vx: 谢谢
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美如观音,涩如铁。
戎新宇老师 回复 @紫雲茶舍: 美如观音,色如铁。指的是干茶的颜色,不是口感的涩