315双汇车间乱象曝光，买到有问题的食品后，如何维权？

大家好，我是狐律师。

今天是315消费者权益保护日，在今天就会有很多维权的新闻报出来。南昌的一位先生在超市里买到了双汇火腿肠，这个火腿肠是有质量问题的，吃完之后导致他身体不适，他就拿着火腿肠返回到超市，找超市的工作人员进行理论的时候，工作人表示说我们得核实一下是不是我们销售的火腿肠，把火腿肠拿走之后，他再进行理论，对方就说没有，我没有拿过你的火腿肠，你也没在我这买过。所以这个事情就不了了之了。也就是说这个维权就没有成功。

遇到这种情况怎么办？这个其实是我们人民群众在维权的时候非常普遍的一个现象，就是大家在日常生活中没有保存证据的一个想法做法。这个火腿肠就是唯一的一个证据，对方耍赖拿走之后确实没有任何办法了。

我们维权也好，上法庭打官司也好，实际上打的就是证据，就是用证据去还原这个事实。没有证据或者证据不足，也就维权不成功或者官司败诉。比如说这种情况，买了火腿肠，吃完之后感觉很难受，要先去医院，哪怕是检查开药就医记录，在超市买的这个小票，购物小票，你的付款记录，这些都是证据。

还有就是火腿肠的外包装，因为火腿肠它这个外包装本身是能证明它的产地生产日期的，比如说从生产日期就可以判断出它已经过期。再有就是这个火腿肠拿到超市，超市工作人员说我要拿走，你不能连包装都拿走，不能整根都拿走。你可以切一块去化验，这没有问题，但是剩下的一半必须在我手里，而且你要拿走，我要对你从我手里接过火腿肠这个事情进行录音录像。你一定要向我承诺，从我手里拿走了这根火腿肠，是我刚从你们超市买的。你去化验了之后，这根火腿肠是合格还是不合格，你要给我一个说法。

总体来说，维权是没有错的，对于维权的方法，大家一定要是有备而来，准备好了再去维权，而不是贸然的拿着就去，要有其他的很多很多的证据，让他们无从抵赖。

按照食品安全法的规定，不光超市有责任，生产厂家也有责任。超市耍赖了还可以起诉生产厂家。这些证据留下来，我们直接去告厂家，或者说是两个被告超市和厂家一起，都是可以的

所以这个例子提醒大家，我们在做任何维权和诉讼的时候，一定要把我们的证据给他事先收集的足足的收集的很到位。

讲到这里，谢谢大家。