南京-淮安的两点一线

徐州是中国烹饪文化的发源地

其饮食文化源远流长

可追溯到尧舜禹时期

彭祖是中国烹饪界公认的始祖

因擅长以野鸡烹饪鸡汤

受帝尧的赏识

受封于大彭

因此徐州也被称为彭城

徐州菜秉承大彭风味

制作考究、风味独特、自成体系

大家不妨有机会都去品尝一下

新生报到

今天的“新生”是来自资源整合部的张祖德，他出生于五省通衢、兵家必争之地的徐州，

定居于六朝古都、文学之都的南京，工作在伟人故里、运河之都的淮安。

经常往来于三地，张祖德早已习惯了这种跨城生活。而这种淡然源自于他的第一份工作，当时是在广州，离家更远。而且广州的气候并不适合江苏人，在四月份的时候，那边空气湿度特别大，所有的东西都是湿漉漉的，衣服晒半个月都晒不干，需要一直开空调生活。

江苏人都习惯于到更高能级的城市，而离我们最近的大城市就是南京了。南京也有很多的徐州人，所以他最终选择定居南京。后来因为工作原因，经常到处跑，一直在外面漂，最终选择离家相对较近的淮安。当然，毕竟不是在同一个城市，还是免不了要经常奔波，他习惯于坐高铁回南京，不过这两年因为疫情，更多的是开车。在单休的情况下，依然坚持每周回家，在周六晚上出发，在周日晚上或者周一早上4点起床回到淮安，一路辛劳。

全稳心世界

张祖德大学学的是园艺专业，大部分人都认为园艺是园林设计，其实不然。园艺专业有一部分园林相关课程，但最主要的还是蔬菜瓜果的培育、采购、加工这一整套流程。它的全称应该是菜园子里的技艺。从就是蔬菜瓜果它的栽培、育种，到加工成各种食品，包括冷链运输和储存，这一系列的过程都是园艺涉及的方向。

他觉得全稳在循环农业方面的投入和付出真的非常棒，有远见。从专业角度看，做农业真的是非常的难，前期投入大、风险高。农产品的价格持续波动、忽高忽低，这就意味着企业必须要栽培附加值比较高的产品，生产一些高端的水果。只有做深加工、附加值比较高的产业，才能避免和农户直接竞争，否则很难产生盈利。

从19年入职至今，张祖德已经工作两年多了。但谈及2019年收到全稳HR电话的时候，他还是充满着诧异，资源整合的工作和他的专业、行业并不对口。一般的公司都会招与企业需求相配、长期从事相关工作的专业员工，然而来到了公司之后，他发现其实和自己的方向并不差。采购工作需要接触的东西内容都太多了，很多专业、很多方向的信息都要去了解，然后去采购。而资源整合和采购的道理都是想通的，就是把外部的资源进行整合。任何一个公司、任何一个部门，如果都只做自己部门内部的工作的话，势必会形成一些真空地带，三不管地带，这个时候就需要有一个部门来统筹、协调，那这个统筹协调的部门，就是我们这个资源整合部。