46 李时珍：小小黄瓜是个宝，减肥美容不能少
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- 雪封林
《本草纲目》中“黄瓜能消暑止渴、清热解毒、利水消肿、润肤美容。”黄瓜纤维丰富、娇嫩，食之能促进排泄肠内毒素。 鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容。国外有人发现，用鲜黄瓜汁涂搽皮肤，有惊人的润肤去皱的美容效果，所以黄瓜有“厨房里的美容剂”之称。
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《本草纲目》中“黄瓜能消暑止渴、清热解毒、利水消肿、润肤美容。”黄瓜纤维丰富、娇嫩，食之能促进排泄肠内毒素。 鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容。国外有人发现，用鲜黄瓜汁涂搽皮肤，有惊人的润肤去皱的美容效果，所以黄瓜有“厨房里的美容剂”之称。
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黄瓜性凉，故素有脾胃虚寒，及罹患慢性气管炎、肠胃溃疡、结肠炎等病人避免生食，或添加其他有益脾胃的调味食品，混合炒成菜肴食用即可。