年增长超三倍，鲜沐科技完成C资本领投数亿元C轮融资

11月2日，杭州鲜沐科技有限公司（以下简称“鲜沐”）宣布完成数亿元C轮融资，本轮融资由C资本领投，老股东成为资本、创享欢聚、头头是道加注跟投，光源资本担任独家财务顾问。这是半年来鲜沐完成的第二次融资，上半年鲜沐完成了过亿元B轮融资。

近年来受国内消费市场变化的影响，中国品牌迎来了前所未有的新机遇。茶饮、烘焙、咖啡等休闲餐饮类型因为出品标准、操作可复制、具备社交属性等特点，成为整个餐饮领域里连锁化进程最快的一个类目。

这些品类的快速发展也是供应链企业快速发展的机会。鲜沐作为其中之一，目前已在全国86个城市实现次日达的配送服务，可以为全国化连锁企业的所有门店提供采购标准统一、成本管控统一、门店级服务统一等多重维度的供应链标准化服务。

“不以做流量的思维做供应链，要以做产业的思维做供应链”鲜沐CEO江涛表示。

过去几十年，中国零售领域的数字化已经完成了基础建设，接下来是供应链体系数字化建设的关键时机。江涛认为，新型供应链企业不但要横向扩展网络，构建产区源头到下沉门店端对端的长半径分发网络，同时还需要深入产业，真正做到降低行业流通中的损耗，从而提升行业流通效率。

光源资本董事总经理李昊认为：“千亿级休闲餐饮市场是整个餐饮行业连锁化率最高、增速极快的赛道，而后端供应链结构分散，品牌自身提效难度高，抗风险能力弱。近些年产业链得益于人才供给、信息化、线上平台等基础设施能力提升，行业高速发展的同时催生了纵向专业化分工的结构性革新机会。”