左岸咖啡 (01) 从“咖啡馆”开始

2021年的重阳节，我是在一座小城度过的。那天，我作了一个《寒露之飞龙为天》音频节目。限于时间，节目时长仅七分钟，未及详叙重阳节的真正价值和以后“飞龙在天”，聊以叹秋怀古吧！
 
节目播出后下楼，出所居的小区，我漫不经心地走向小城的大街。但小城终究是小城，虽然重阳，大街仍是有些寂寥。又也许是因为正在制作《我的24节气》吧，我对此时的寒露物候很敏感；今年的重阳逢雨，阴冷，肃杀有余，往年常有的节庆氛围却严重不足，全无“九九飞龙”的气象，心里不免有几分莫名的怅然。
 
偏偏这个时候，十字路口一家装饰尚可的门店突然就闯入我的视线——“左岸咖啡”！咖啡，这盛行于西方世界的饮品，还“左岸”？
 
“左岸咖啡”！不知为什么，我突然就想起当年，2003年前后吧，快二十年过去了！时空交错，在那咖啡的余味中，一股带着“左岸”标签的“咖啡”潮流，似乎在一夜之间浸漫全国，成为商业时尚，也成为台湾统一公司——以人文的巴黎塞纳河的“左岸”，炮制了商业的快消饮品的“咖啡”或“咖啡馆”——的经典案例：“整个巴黎都是我的，这是五月的下雨天，我在左岸咖啡馆”……在台湾统一公司关于“左岸”的电视广告里，那个在巴黎旅游的女孩就是这么说的。
 
而大陆呢？随着台湾统一公司的“左岸咖啡”的风靡，亦仿佛“速溶咖啡”的遇水即化，迟至2005年，中国各大中城市均流行起“左岸”，比如“左岸”酒吧、“左岸”书店、“左岸”咖啡馆、“左岸”西餐厅、“左岸”住宅小区和以“左岸工社”命名的写字楼，以及标榜以“左岸”文化元素为核心的商业街区。哦，还有，根据《巴黎的放荡》改编的电影《红磨坊》……林林总总，飞花迷眼，撩起人们对“左岸”的各式各样的心绪与暇思，包括某些或许可以称之为“精神自慰”的所谓“格调”吧！
 
左岸，以及它的咖啡，究竟是什么？简单地说吧：左岸，作为一个名词，通常是指巴黎的塞纳河的左岸。塞纳河的左右两岸，聚集着巴黎几乎所有的，如爱丽舍宫、卢浮宫、埃菲尔塔、凯旋门、香榭丽舍大道、巴黎圣母院、协和广场和巴黎歌剧院等等的繁华。但由于历史的原因，近数百年来，塞纳河左右两岸的发展状况却呈现出近乎于迥异的形态、存在价值和多元的文化意义，值得深究。至于咖啡，作为西方最重要的饮料之一，亦有着丰富且深刻的历史内涵，——类似于中国的茶。
 
哦，说到中国茶，我们还是回来吧，回到我们中国的寒露时节……窗外秋风已成萧肃之势，就要霜降了，请诸君注意保温护暖，郑重身体；如果有兴趣，我们在接下来的日子里，继续聊聊这个“左岸”，这个搅动了无数中国人各式各样的“情怀”与“梦想”的“左岸”。当然，还有咖啡，这个与中国茶一样地曾经震撼并改变了人类历史的咖啡！
 
我是睿熙，一个女性主义传播者。感谢您今天的陪伴！期待我们下一次节目再会！