左岸咖啡（02） 不仅仅是咖啡或情怀

您好，我是睿熙，今天继续我们的《左岸咖啡》。

二十几年前，台湾统一公司的“左岸咖啡”或“左岸”在中国大陆的风靡，其成因纷繁、多重而又有系统性，包括社会文化方面的，例如社会思潮、伦理意识、审美趣味和媒体传播多样化等等人文因素均隐匿于其中。尤其是，那些被贴上“布尔乔亚”或“小资产阶级”标签的“文化了”的生活方式，以及与之相伴而生的心理需求和生存意愿，为“左岸”，为这个塞纳河畔的，主要由圣日耳曼大街、蒙巴纳斯大街和圣米歇尔大街所构成的地理名词，在中国大陆迅即成为一种风靡一时的“精神图腾”提供了可能和社会动力。

坦率地说，这个议题很大，包括其所蕴涵的由那些咖啡馆、书店、画廊、美术馆、博物馆和无数社会精英们闪烁其间、融汇聚合而成的“文化隐喻”，我们可以留待以后的节目慢慢叙说。

现在，既然我们说的是“左岸咖啡”，似应先来看看“咖啡”，看看这个据说是人类首先在非洲，从一种茜草科属的常绿灌木或小乔木——“咖啡树”的果实中发现的小豆豆，看看这颗小豆豆是如何进入人类社会，如何影响着人类生活，继而又是如何宿命般地改变并塑造了人类历史，以及它又是如何以其植物属性和社会人文属性而席卷全球，成为今天的世界三大流行饮品之一的……最后，我们也许将会知道，这颗其貌不扬、朴实无华的小豆豆，和中国的那片纤细翠绿的茶树叶一样，有着惊人的神奇和伟大！

同样，“左岸”或“左岸咖啡”，这个具有某种专属意义的词汇，也绝不仅仅是“左岸咖啡”广告或宣传文案所描述的，如“小资情怀”之类的那么简单，——虽然作为商业广吉，台湾统一公司的“左岸咖啡”是成功的，堪称典范；但它割去了“左岸咖啡”的历史冷酷与文化凝重，仅仅抽出了它那些表面的、柔软的、业已逝去了的“文化”丝线，并加以精心编制，藉以轻敲与唱和着人们内心深处的那一份怀旧情愫。

简单的说，植物，咖啡树，及其果实“咖啡豆”；左岸，河流之畔，及其附着于其上的人类的各种历史活动，包括它们之间相遇、结合、交融与演绎，共同成就了“左岸咖啡”或“左岸文化”，也承载了一段漫漫的历史。

问题也恰恰在这里，这种文化并不如商业广告，或者如中国大陆随处可见的各式各样的“左岸”所标签的仅是“情怀”：它迄今仍在，且将继续存在，并以一种新的姿态见证、阐释和审视着我们这个自诩为“信息社会”的新时代，——这或许才是我们今天述说这个“左岸咖啡”的意义所在吧？

当然，人生苦短，世道艰难，我们似乎也不必老学究或者“愤青”般的那么辛苦；我们将在接下来的日子里，端着一杯速溶着的卡布其诺或蓝山咖啡，慢慢地“速溶”这个极具历史厚重感的“左岸咖啡”。

那么，现在，就先来“一杯”张学友的咖啡？张学友的歌曲《咖啡》。只是听听，轻松一下，与歌词内容无关：
太浓了吧？否则怎会苦的说不出话。
每次都一个人在自问自答，
我们的爱到底还在吗？
已经淡了吧？
多放些糖也很难有变化。
不如喝完这杯就各自回家，
别坐在对面欣赏我的挣扎。
...

我是睿熙，一个新女性主义传播者，感谢您今天的陪伴！下一次节目再见。