中国吃 02 再谈吃在北平～唐鲁孙

唐老爷子本篇传递了一个十分通俗易懂的道理，这里也分享给大家：“随随便便一个菜，摸不着窍门，贸然逞能去试，都会砸锅的。” 也就是咱们俗话常说的：“没有金刚钻儿，别揽瓷器活儿”！

配图：被唐鲁孙誉为“梨园界的美食专家”的马连良先生在《赵氏孤儿》中饰演的程婴戏照