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3.24 高价牛奶与普通牛奶相比,在营养上有哪些特点?
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评价牛奶的营养价值最主要看两点:蛋白质和钙。普通牛奶每100毫升含有蛋白质大约3克,钙100毫克左右,脂肪3.7克;高价牛奶的蛋白质每100毫升是3.4克左右,钙大约是110毫克,脂肪约4.1克;强化钙的高钙牛奶含钙量是128毫克左右……
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