全套西餐的程序 Full course meals

Vocabulary

- Course: 一道菜

- Appetizer: 前菜

- Starter: （英国）前菜

- Bisque：浓汤 （奶油成分较多的，通常是和贝壳类的海鲜做的）

- Entrée：主菜 （在欧洲有可能指前菜）

- Main course: 主菜

- Steak：牛扒

- Dessert：甜品

1. A full course meal is a meal featuring multiple courses.

全套西餐包括有多道菜。

2. It begins with an appetizer (starter）.

一开始是前菜。

3. Shrimp cocktail and lobster bisque are my favorite appetizers.

鸡尾虾和龙虾汤是我最喜欢的前菜。

4. Main course (or entrée) will follow the appetizer.

前菜过后是主菜。

5. When you order steak, remember to tell them how you want it done.

当你点牛排的时候，记得告诉他们你想要几成熟。

6. After the main course, it’s time for dessert.

主菜之后，就是甜品时间了。

7. Usually there are sugar-free options for dessert.

通常甜品都有无糖的选择。

8. Many people like to have coffee or tea to go with their dessert.

很多人都喜欢在用甜品的时候喝咖啡或茶。

9. Cheese might also be served after the main course.

主菜之后可能还会有奶酪。