这个湖南省优良地方猪种当年差一点绝种（210226衡阳县寺门前猪）

在众多农产品当中，地理标志产品承载着深厚的文化底蕴和内涵，是优质特色农产品的名片，是发展现代农业和特色产业的重要载体，是打造区域公共品牌的重要手段。

实施地理标志农产品保护工程，助推特色产业发展和区域公共品牌创建，近年来地理标志农产品保持了健康持续发展态势，并且各市、县的农业品牌意识不断增强，特别是对有悠久生产历史、丰富文化底蕴的传统农产品及品牌的保护提高到了新的高度。

今天向大家介绍的，是来自衡阳县的“寺门前猪”。

经历了数十年土猪改良的风雨洗礼冲击，衡阳县的“寺门前土猪”品种艰难地保存下来。寺门前土猪是我国优良的地方猪种之一。相传，衡阳县洪市镇寺门前（现为洪市镇寺田村）山清水秀、田土肥沃、饲草茂盛，家家户户养猪为业，所培育的猪生长快、产仔多、性能优、品质好而远近闻名，寺门前猪因此得名。又因王船山故里“湘西草堂”周边曾广泛养殖，所以又名“草堂猪”。1957年，“寺门前猪”被定为湖南省优良地方猪种13个地方类群之一，1976年《中国猪品种志》将其命名为“华中两头乌猪”，并入湖南“沙子岭猪”品系。

“大肚子、塌蹄子、短嘴巴、软腰子、垂耳朵、皱皮子”成了寺门前土猪“脸谱”特色；“点头墨尾”是寺门前猪的独特外貌（即头和臀是黑色，其它部分为白色；尾部黑斑绕尾根星圆形或椭圆形）。寺门前猪性成熟早，产仔多，繁殖力强，是经长期自然进化和人工定向选择所形成的地方猪品种，是一个古老的肉脂兼用型地方猪种。衡阳县种畜场场长钟磊，致力于“寺门前猪”品种的保存工作几十年，是这方面的专家，今天的节目里，我们就连线他，请他给我们介绍这个地理标志农产品大家庭中的新成员。

“寺门前猪”作为农耕时代培育的优秀猪种，在商品经济时代显现出莫大的劣势，饲养成本高，生长速度慢，瘦肉率低，比较效益差。散养户无利可图，规模场不愿养，致使数量急剧下降，遗传基因濒临灭绝。据普查统计，1985年衡阳县所有乡镇均存有寺门前猪，共有公猪317头，母猪23687头。至2005年，全县“寺门前猪”，仅仅只有127头，其中公猪1头，母猪126头，濒临灭绝。经过几年努力，“寺门前猪资源场”不断发展壮大。近年来，随着人们消费理念的转变，原生态高品质的土猪肉成了香饽饽，寺门前土猪迎来了保护与开发利用的春天。