秒懂 | 5G带来哪些商机 2

咖啡产业链价值分布 2011年以前，带壳咖啡豆的最低收购价每公斤在18块以上，最近几年降到11块多，还要求质量，现在种40亩不如过去种5亩地。”张和云对新零售商业评论说，由于有些年份的收购价格太低，连成本价都覆盖不了，一些种植户宁愿让果子烂在树上也不愿意采摘。 金融数据研究服务平台JingData曾经做过测算，在整个咖啡产业链中，上游种植环节生豆的价值贡献约为17.1元/公斤，中游深加工环节烘焙豆的价值贡献约为83元/公斤，下游流通环节的价值则暴增至1567元/公斤，三个环节利益分配占比分别为1%、6%和93%。