胡萝卜助消化,增强胃部抵抗力。胡萝卜营养非常丰富,含有大量胡萝卜素,维生素C,蛋白质和矿物质是保护眼睛的好帮手。胡萝卜健脾和胃的功效也非常棒,适合由胃肠不适的患者使用。胡萝卜中含有的胡萝卜素能增强胃壁细胞活力,维持胃粘膜层的完整达到增强胃部抵抗力,预防胃炎,胃溃疡等症的目的,胡萝卜还是肠道中的充盈物质可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠通便,防癌,胡萝卜应能起到调理脾胃的功效,能消食化痰对呕吐,痢疾等疾病都有一定的治疗效果,胡萝卜缨的热量很低,清淡解腻,适合减肥人群食用。
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