美食美文|伯乐莼菜羹

美食美文|伯乐莼菜羹

2017-04-22 包包 小熊快听

小白姑娘去杭州出差做项目，一起去的还有同公司的小伙小黑和姑娘小灰。奋战两个星期之后，终于忙完了，他们得两天的休息，好好逛了一下杭州，项目终于是做的差不多了。他们三人被客方邀去一起吃正宗的杭帮菜——楼外楼。

4:16西湖莼菜羹来自小熊快听

对于没有领略过苏杭的温婉的人来说。能在有着木头格子窗棂，靠着西湖边的餐馆里吃顿饭，似乎也是粘上了些许白娘子的仙气一般，让人心神荡漾。

杭州这个地方不光是景色娟秀，还有这里的人， 连客户都是那么的有礼三分。

好一个楼外楼， 山外青山的事情，总是让人站在楼上才能看得清楚许多。

客户方就派了一个中年的副总过来算是给他们三人送行，点的菜呢，也就是西湖醋鱼，龙井虾仁，叫化童鸡，蜜汁火方，东坡肉，西湖莼菜汤，加上各种特色。

平时里大家在办公室吃盒饭，各自端一个饭盒，边吃边聊，倒是真没什么不好。 可是，这上了桌子，倒有些不太一样了。

小黑是男生自然和副总坐一起，饭桌是四个人的一张八仙台，菜是点了满满一桌。吃得真是不亦乐乎。 副总一直劝菜，一直笑呵呵地看着三个如他孩子一般大小的娃娃吃饭。

饭吃过了之后， 每个人都收到了公司送的一个手信 。于是更加开心，离开了杭州。

半年之后， 只有小白一个人得到客户的指名，要求再次去杭州给他们做日常维护，客户负责所有费用，一时间各种谣言慢慢在办公室里弥漫开来。

其实真相是，副总升职成为了正总， 那天吃到最后一个菜的时候 ，只有小白礼貌地帮他盛了一碗西湖莼菜汤， 他最喜欢的汤。 而其他两个人都是自顾自吃， 席间只有小白不停招呼他吃饭。

而三人回到公司之后，小白挑选了本地的一点适合中年人的特产，快递给了副总，附上一张小小的卡片，感谢他给他们三人送行，欢迎他去他们的城市做客。而且最重要的是三个人之中 ，只有小白是放下筷子舀汤的，而其他两人的筷子上的饭粒，汤汁都默默地滴落在其他的菜品里。

很多事情， 也许就是一碗汤的事情，只是这碗汤有多咸，多淡，还是看品的人。

资料：西湖莼菜主要产于西湖，又名马蹄草，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必须以西湖莼菜进餐。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼菜之思”的故事；传说晋朝的张翰当时在洛阳做官，因见秋风起，思家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。

原创：包  包

声音：佳  倩

编辑：马蹄莲

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