白术

歌诀：白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。
译注：白术味甘苦，性微温。甘温补气，苦燥湿浊，有补益脾胃之气、燥湿化浊止泻的作用。可用于脾胃虚弱不能运化水湿而引起的泄泻、水肿，以及痰湿停留而致的胸腹胀满的“痰痞”症。
此外，本品补脾胃，实肌腠，还有固表止汗的作用，用于卫气虚、肌表不固的自汗证。又能健脾和胃安胎，用于脾胃虚弱、水湿内停引起的痰饮水肿、眩晕心悸，以及两足浮肿的妊娠呕吐、胎气不和等证。
注：痞：积聚成块，称为痞坏；胀满不痛，称为痞满，这里做痞满解释。