第5集－桑树

“丝路”是世界第一条高速公路，绵长8000公里，也是一条横跨亚欧大陆的贸易路线。而中国的丝绸产品则是提供丝路贸易的重要原动力，通过丝绸之路，中国的丝绸产品深入罗马帝国的中心，罗马人对待丝绸制品如同珠宝一般。
　　本集从中国出发，探讨一种植物桑树、一种昆虫蚕、一个民族中华文明之间，因为一种特殊的成份蛋白质而产生的种种化学反应，而这种化学反应最后得到的丝绸又如何影响了整个世界。